Denna enkla men goda korvsoppa tar ungefär
att tillaga.
Ingredienser: (4 personer)
8-10potatisar, ca 600g
1 burkkrossade tomater
300gfalukorv
1/2-1 påsetacokryddmix
1/2-1 burkmajs
1gul lök
7 dlköttbuljong
1paprika
salt
Skala och skär potatisen i bitar. Skala och hacka löken.
Lägg det i en stor kastrull
Tillsätt tomatkross och köttbuljong. Låt koka i ca
10 minuter.
Strimla korven. Kärna ur och tärna paprikan, Lägg
paprika, korv, kryddmix och avrunna majskorn i kastrullen. Låt
soppan koka tills potatisen är mjuk, ca 5-8 minuter.